Ayala, la maison de champagne , incarne une véritable tradition de une excellence bourgeoise. Établie en 1860, elle demeure fermement attachée à ses savoir-faire traditionnel , privilégiant des terroir unique de la Côte des Blancs. Ce ce des champagnes élégants , témoignage d’ le souci constant en la pureté et l' identité son goût . C